Come si svolge la degustazione
Abbiamo preparato per te un percorso di degustazione straordinario alla scoperta della pasticceria healthy di AMA[ti!].
Dal gelato crudo alla cioccolata calda: qui è tutto pronto per deliziare il tuo palato, manchi solo tu!
Come forse saprai già, tutte le nostre squisitezze sono 100% plant based, senza glutine, senza lattosio e senza zuccheri raffinati!
AMA[ti!] è un mondo fantastico di dolci che fanno bene.
Le feste sono alle porte, dedicati una coccola speciale con la nostra degustazione speciale, continua a leggere per scoprire tutto quello che potrai assaporare:
La degustazione si terrà nel nostro spazio in Via Marcello Malpighi 7, 20129 Milano (MI).
La degustazione di pasticceria cruda inizierà alle ore 11:30 e sarà della durata di un’ora circa.
02 3663 7300
info@amatimilano.it
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Il menù della degustazione
Cioccolata Calda con Cacao Crudo
L’ideale per queste giornate fredde. Semplice, avvolgente, dona immediatamente nuovo vigore dopo pochissimi sorsi, grazie alle straordinarie proprietà del cioccolato crudo e del latte di mandorla.
Latte di Mandorla Artigianale
Prepariamo il nostro latte di mandorla ogni giorno ed è il perfetto accompagnamento per i nostri dolci. Altamente digeribile, naturalmente privo di lattosio, ricco di proteine vegetali e antiossidanti.
Biscotti Crudi Essiccati
Dai più classici alla nocciola, mandorle e cacao agli speziati con chiodi di garofano, uvetta, zenzero e cannella. Perfetti da gustare insieme al latte di mandorla!
Ricchi di fibre e proteine vegetali, i nostri biscotti crudi essiccati sono ideali per una colazione sana e leggera.
Assaggio di Cioccolato Crudo
Un vero assaggio di paradiso: cioccolato crudo purissimo, straordinario nella sua semplicità, ricco di proprietà benefiche oltre che delizioso.
Assaggio di Pasticceria Mignon
Piccoli e squisiti, per regalarti un’esperienza di dolcezza unica da gustare in un singolo boccone, che anche da solo saprà farti sentire tutte le straordinarie sfumature di ogni singolo ingrediente.
Crema Spalmabile
Biologica – Vegetale – Raw
Realizzata artigianalmente vasetto dopo vasetto.
Anche con la Crema da Spalmare AMA[ti!]
abbiamo deciso di dare importanza alla salute: è una crema a basso indice glicemico, senza glutine e lattosio, con pochi zuccheri…
liberando il dolce dal superfluo, possiamo riscoprire l’essenza dei sapori.
Potrai gustarla nelle tre deliziose varianti: Cacao e Nocciola, Speziata, Lampone e Cioccolato Bianco Crudo.
Gelato Mandorla integrale
«Semplicità e armonia sono le qualità che misurano l’autentico valore di ogni opera d’arte», sosteneva il famoso architetto americano Frank Lloyd Wright. La nostra mandorla cruda allora, nel suo piccolo, è una grande opera d’arte! Pochi, semplici ingredienti naturali crudi: mandorla non tostata e non decorticata, anacardo, agave e acqua.
Gelato Pistacchio integrale
Volevamo esaltare al massimo il gusto delicato e unico del pistacchio. Per questo abbiamo ridotto al minimo gli ingredienti
e aggiunto solo acqua e agave alla nostra base pregiata
di pistacchi di Sicilia.
Gelato Cioccolato crudo Fondente
Il cacao crudo viene fermentato e lavorato a basse temperature senza superare la soglia dei 42 gradi, per preservarne al meglio le proprietà nutritive. È infatti ricco di polifenoli, antiossidanti e minerali. Utilizziamo solo pregiato cacao Perù, della varietà Criollo. Pronto a partire per un viaggio sensoriale alla scoperta del delizioso Cibo degli Dei?
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